寿司の技術が概ね学べる 実りの全20回講座
総レッスン時間は、なんと２４００分超！
学ぶ項目も多岐に亘り、卒業時には寿司職人の自覚さえ芽生えます。
プロの料理人・職人も受講する本格的な寿司レッスン中期講座です。
２０回の講座ともなりますと相当踏込んで学べます。
専門学校には真似できない寿司屋が教える真骨頂！
こんな方にお勧めしたい講座です。
寿司職人として就職・独立開業を目指す方
調理のレパートリーに寿司を加えたい方
調理に不安があり、技術を学び直したい方
経験はあるがブランクがあって再確認したい方
目的を問わず、寿司を本気で学びたい方
etc・・・
プロ・アマ問わず、上記にあてはまる方には最適な中期講座です。
更なる長期受講で、より以上の技術の研鑽を目指す方にとっても、
その足掛かりとなる充実したカリキュラムを誇る堂々の講座です。
なお、初心者の方も受講いただけます。責任持ってご指導します。
（習得できる技術は、現状のスキルにより異なります）
実りの全20回講座 基本カリキュラム
※青文字にカーソルを載せると参考写真が表示されます。クリック不要。
週一回から三回、もしくは連日の受講も対応いたしております。
また、授業では「旬の魚」を取り扱うため、その時期により調理する魚が異なる
場合もございます。遜色ない魚をご用意いたしますので予めご了承ください。
レッスン内容に記載のある魚でも、時期によりものが良くない場合は変更します。
尚、季節や天候による魚の入荷状況、生徒さん個々のレッスン状況等により、
掲載したレッスン内容を全部行えない場合もありますので予めご了承ください。
【 レッスン時間 】 1レッスンあたり概ね120分×20回
【 レッスン料金 】 240,000円（20回分合計。食材含む）
少人数制【4名様まで】です。
受講料のお支払いは現金またはクレジットカードとなります。
現金の方
初回のレッスン７日前迄に予約金40,000円をお振込みください。
その時点でご予約の成立となります。
こちらをクリックして表示された口座にお振込みください。
また、残金200,000円は初回のレッスン時にご持参願います。
|
クレジットカード払いの方
初回のレッスン７日前迄に、
右側の「今すぐ購入」ボタンよりお手続き下さい。
尚、クレジットカードの場合、別途４％の手数料を
頂戴しております。（カード会社から課金される為）
ぎりぎりのレッスン料金を設定しておりますので、
何卒ご了承ください。
|
|
|
初回のレッスン時に、２回目から10回目のレッスン日をお決めいただきます。
残り10回のレッスン日につきましては、８回終了時点でお決めいただきます。
尚、本気で板前を目指すなら、板前本格コースの方が近道の場合もあります。
どちらのコースがいいか迷ったら、お気軽にお問合せ・ご相談ください。
現状のスキルと目指す方向を伺って、出来る限りのアドバイスを惜しみません。
レッスン時間帯
12:00から14:00まで
全ての曜日が同じ時間帯です。
